가격이 좀 나가는 원두지만 예멘 고급 원두를 즐길 기회가 흔치 않을것 같아 재구매 했습니다. 첫구매했을때보다 더 깊은 풍미가 느껴지는것 같아 만족스럽네요. 살구, 말린 망고와 같은 과실 느낌과 밸런스 좋은 산미 그리고 처음부터 끝까지 느껴지는 초콜릿같은 진한 향이 정말 좋습니다. 다른 예멘원두도 출시되면 꼭 구입해 보겠습니다.
온두라스 원두는 경험이 많지 않습니다만 스테이위드커피 덕분에 시도해 보게 되었습니다. 고소한 향과는 달리 상쾌한 산미와 클린컵이 인상적이었습니다. 다만 핸드드립으로 추출시 온도가 높거나 추출시간이 길어지면 쓴맛이 두드러지는 경향이 있어 그 부분만 주의하면 이 원두의 장점을 오롯이 즐길 수 있을것 같습니다.
처음 간 제주도 여행에서 스테이위드 커피를 알게 된 것은 생각지 못한 행운이었습니다. 카페에서 먹고 너무 맛있어서 드립백을 사왔지만, 그새 떨어졌죠. 설 연휴 기간에 주문을 넣고 어서 오기를 기다리고 기다렸습니다. 생각보다 빨리 도착해서 덩달아 기분이 좋습니다. 이제 우리 집 커피는 스테위위드 커피입니다. ^^