드립백 커피-리뷰::스테이위드커피

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드립백 커피

ydk**** (ip:)

얼마전 드립백 커피를 주문해서 마시고 있습니다.

커피의 맛과 품질은 좋은 것 같습니다.

다만 드립할 때 다른 드립백에 비해서 시간이 오래 걸립니다.

간편해야 할 드립백 커피의 단점이 될 수도 있을 것 같고, 또한 커피가 물에 잠겨 있는 시간이 너무 길어져서 커피맛을 감소시키는 부분이 되지 않을까 생각합니다.

미분가루 때문인지 아니면 필터 때문인지는 모르겠습니다. (아니면 12그램으로 상대적으로 많은 커피양 때문인지도 모르겠네요()


저는 제주도를 방문했을 때에 직접 찾아가서 마셔보기도 해서, 이곳의 커피 품질이 매우 좋다고 알고 있습니다.

위 말씀드린 부분이 개선될 수 있다면 개인적으로 매우 기쁘겠네요.

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  • 스테이위드커피 2019-02-25 0점
    스팸글 먼저 후기 남겨주셔서 감사합니다.
    제기해주신 의견은 많이 동감합니다. 또한 저희가 좀더 신경써야 할 부분도 있습니다.
    첫째로 추출시간이 길어지는 점은 내추럴 커피인 하로소레사의 특성상 분쇄입자가 좀더 굵어야하는데 그러지 못해 생긴 문제로 파악됩니다.
    향후 추가 제작시 반영하도록 하겠습니다. 지금 판매중인 하로소레사는 시간에 맞춰 추출을 끝내주시고 진할 경우에는 취향의 맞게 물로 희석해 드시면 좋습니다.
    두번째로 추출한 커피가 오랫동안 잠겨있게되는 경우는 폭이 깊은 컵이나 주둥이가 큰 컵을 이용하시면 해결될 수 있습니다.
    답변이 부족한 것이 있다면 또 의견주시면 답변 들릴께요.
    다시 한번 의견 주셔서 감사합니다. 잘반영해서 더 좋은 커피로 보답하겠습니다.
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