살짝쿵 공개24
스위커 해안

스위커 사계에선 맛보지 못했던 맛??
지금까지 스위커에서는 베이커리 부분이 많이 아쉬웠었던 것은 인정할 수 밖에 없답니다.

커피에 집중했으면 하는 바램으로 베이커리를 강한 맛을 피히디 보니 어렵고 능력(?)도 안되고 그래도 몇개 안되는 디저트는 최고로 만들고 싶어서...
뭐 그런 핑계 아닌 핑계라 할 수 있겠죠^^

해안으로 옮겨 오면서 디테일한 커피맛을 잃지않고 밸런스가 좋은 디저트를 몇가지 준비했어요~

오늘은 자체에서 만들어낸 잠봉뵈르 크로와상을 선보입니다. 프랑스 잠봉뵈르를 스테이위드커피의 맛으로 재해석한 것으로 향과 풍미가 깊답니다. 이 디저트는 오전에만 한정판매합니다.

또 몇가지의 새로운 디저트도 준비했어요. 제가 커피를 만드는 것 만큼 베이커리를 품격있게 하는 파트너 #이정의댁 과 협력으로 여러분들께 선보일 예정입니다.

궁금하시면 줄을 서시오~~~

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