상품명 | [19.06~20.01] 코스타리카 몬테 코페이 엘 알토 |
---|---|
영문상품명 | Costa Rica Monte Copey El Alto |
판매가 | 10,000원 |
배송비 | 3,100원 (50,000원 이상 구매 시 무료) |
적립금 | 200원 (2%) |
수량 |
월 렌탈 금액 |
월 원 (개월 기준)
|
---|
구매방법 | |
---|---|
배송주기 |
정기배송 할인 save
|
무이자할부 카드안내
할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.
원산지 : 코스타리카 Costa Rica
지역 : 따라주, 코페이 Copey de Dota, Tarrazu
농장 : 몬테 코페이 Monte Copey
마이크로랏 : 엘 알토 El Alto
농장주 : 루이스 엔리케 나바로 Luis Enrique Navarro Granados
고도 : 1,825m
품종 : 카투라 Caturra
가공법 : 화이트 허니 White Honey
수상경력 : 2018년 CoE 28위, 2016년 CoE 6·16위, 2015년 CoE 26위, 2014년 CoE 1·2·4·5위, 2013년 CoE 15·20위, 2012년 CoE 4위
몬테 코페이 마이크로밀은 따라주 지역에서도 매우 높고 험한 산 정상 즈음에 위치해 있습니다.
엔리케와 그의 가족들은 아담한 펄핑 머신으로 체리를 가공하고, 수확한 커피 체리를 옮겨 담고, 배출된 파치먼트를 거둬 들입니다.
일년에 60백이 채 되지 않는 매우 작은 양의 커피만을 생산하고 있는 마이크로밀이지만 CoE에 여러 차례 수상한 경력이 있습니다.
뿐만 아니라 소킹Soaking 방식을 이용한 수세식 가공, 비닐 덮은 형태의 아프리칸 베드, 새로운 품종 도입 등 혁신적이고 실험적인 마이크로밀로 실력을 인정받고 있기도 합니다.
베르가못ㆍ청사과ㆍ청포도ㆍ자두ㆍ바닐라ㆍ캐러멜ㆍ복합성ㆍ상쾌한 여운이 좋다
게시물이 없습니다
게시물이 없습니다