[4월의 커피][Costa Rica Cerro Alto La Union Geisha Natural]-원두 정보::스테이위드커피

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제목 [4월의 커피][Costa Rica Cerro Alto La Union Geisha Natural] 추천하기
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  • [4월의 커피]

    [Costa Rica Cerro Alto La Union Geisha Natural]

    ★Flavor Note

    베르가못ㆍ청사과ㆍ자두ㆍ바닐라ㆍ캐러멜ㆍ복합성ㆍ상쾌한 여운이 좋다

    ★원산지 : 코스타리카 Costa Rica

    ★지역 : 에레디아 센트럴 밸리 Heredia Central Valley

    ★농장/조합명 : La Union, Cerro Alto / Vindas Camacho Brothers

    ★고도 : 2,000m

    ★품종 : 게이샤 Geisha

    ★가공법 : 내추럴 Natural

    ★수상경력 : 2018 COE 3위

    ★Information

    La Union 농장은 Central Valley Concepcion 산맥에 위치하고 있으며, 80년의 오랜역사를 가지고 있습니다.

    과거에는 Caturra, Catuai 만을 재배하였으나, 현재는 SL-28, Geisha, Villa Sarch 등 다양한 품종들을 재배하고 있습니다.

    잘 익은 체리만을 골라 2006년에 설립한 Cerro Alto Mill에서 전체적인 프로세싱이 진행됩니다. 이 농장은 엄격한 품질, 사회적 책임, 피커들에게 책임감을 가지게하여 고품질의 커피 생산을 하기 위해 노력하고 있습니다.

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    첨부파일 [4월의 커피][Costa Rica Cerro Alto La Union Geisha Natural].jpg
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