스테이위드커피는 오피스 거리에 있는 것도 아닌데 일찍 문을 여는 편입니다.그러다 보니 아침 끼니 대용을 많이 찾으시는 편이랍니다.

온통 커피만을 위해 신경을 쓰다보니 11년 동안 호밀빵의 파수꾼(호밀허니브레이드) 한가지 뿐이어서 많이 아쉬웠던게 사실이죠^^;;;

이전을 준비하면서 이런점을 보완하기위해 내놓은 잠봉뵈르 크로와상 샌드위치~
“진작 팔걸을 그랬어”라고 후회할 정도로 많은 사람들이 좋아하신다.

프랑스 국민샌드위치 잠봉뵈르를 스위커 스타일로 재해석 고메버터와 국내산 돼지고기 뒷다리살과 홀그레인과 꿀을 섞어 만든 소스 등으로 풍미를 살려 스위커 품격에 맞게 표현했습니다.

스위커 막내가 장장 5개월을 준비하고 #이정의댁 의 강대표가 화룡정점을 찍은 잠봉뵈르~아침 스위커의 커피한잔과 잠봉뵈르 행복합니다~.

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